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▲玻尿酸被拱為保濕聖品，但濃度越高真的越好嗎？（圖／達志示意圖，下同）
文／微笑藥師
玻尿酸被拱為保濕聖品，愛美人士更是人手一瓶。近來業者紛紛推出所謂小分子玻尿酸，主打「深層肌膚補水」，用來哄抬產品價格。業者宣稱的觀念哪些是對的，哪些是「宣稱」呢？今天微笑藥師網談談「玻尿酸」的真相。
一、小分子玻尿酸的錯誤迷思？
玻尿酸的保濕吸水能力，依其分子量大小而有不同的吸水能力，分子量越大能吸收的水分愈多，分子量越小吸收的水分就愈少，就像海綿一樣，愈大塊能吸附的水分就愈多。許多廠商會宣稱分子量百萬以上的高分子玻尿酸，主要是當作高分子吸水保濕劑所以是當作保濕的目的使用。如果是5萬到幾十萬的中分子玻尿酸，目前發現會跟皮膚的受體結合對老化肌膚有回春的效果。
至於幾千到5萬間的低分子玻尿酸，目前發現會誘發免疫發炎反應及血管增生而在皮膚的傷口癒合有角色，所以小分子玻尿酸具有抗老化的作用」，以上玻尿酸的說法是真的，但只侷限於「醫美皮膚注射」，才有其功效，外用玻尿酸只能當作「皮膚外層吸水保濕劑」。
為什麼呢？原因在於「玻尿酸無法穿透皮膚」。要穿透皮膚角質層進入真皮層，其分子大小必須小於500道爾頓，但目前已知最小分子玻尿酸的分子量仍在數千道爾頓，遠大於穿透皮膚的標準。更何來肌膚底層補水之說？
▲保養品中的玻尿酸只能卡在角質層表面。
那既然廠商標謗的小分子玻尿酸和傳統大分子玻尿酸一樣無法穿透皮膚，都只能作為「皮膚外層的保濕劑」，而且小分子的玻尿濕的保溼吸水能力卻遠遠不如大分子玻尿酸，那為何要盲目的迷信「小分子玻尿酸」呢？
傳統業界在設計保濕配方時，通常是用甘油（分子量92道爾頓，能穿透角質層）在肌膚底層吸水、玻尿酸在肌膚外層吸水。而現在改用吸水力較差的小分子玻尿酸，但卻又穿不透角質層進入肌膚底層，這種「賠了夫人又折兵」的配方規劃，到底是宣傳還是實質意義比較大，就蠻值得討論了。
二、玻尿酸濃度愈高愈好嗎？
由於玻尿酸的吸水能力和分子量大小成正比，因此使用大分子玻尿酸的濃度事實上不需要太高。通常玻尿酸使用的濃度在0.025~0.05%就可以了，如果到0.1~1%質地就已經相當稠了，濃度再高也就不適合放在化妝品中使用了，所以市面上宣稱含6~10%玻尿酸的產品，其中的真相真的很令人好奇。
三、玻尿酸須搭配保濕乳/霜，效果才持久
保養品中的玻尿酸，雖然吸水能力強，但可惜進不到皮膚底層，只能卡在角質層表面。由於外面沒有角質層這道鎖水屏障，玻尿酸吸附的水分隨時間而蒸發，所以許多人覺得剛用完玻尿酸一個鐘頭的保溼效果最佳，三小時後就明顯下降了。冬天和待在冷氣房的人們，對玻尿酸保濕效果「不持久」更是感受深刻。
吸水是玻尿酸的工作，但檔不住水分蒸發可不是玻尿酸的錯。既然後天補充的玻尿酸無法進入到角質層後，我們就得幫它做一道鎖水屏障。因此想要玻尿保濕效果持久，就必須在使用玻尿酸之後加道乳液或乳霜，用油脂建立起一道鎖水屏障，避免玻尿酸直接接觸空氣而水分蒸發。
★圖片為版權照片，由達志影像供《ET新聞雲》專用，任何網站、報刊、電視台未經達志影像許可，不得部分或全部轉載！
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輕鬆吃，健康瘦
商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/af000091430/products/0010389678
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商品訊息描述:
輕鬆吃，健康瘦
吃對了，窈窕身材自然來
一提到減肥，大多數人首先想到的就是少吃，可是真的是少吃就可以減肥嗎？為什麼少吃了還是那麼胖？怎麼吃才能瘦呢？
一些營養學家經多年調查研究，提出了一個健康減肥的新概念，即減肥瘦身應從均衡營養做起，當體內營養均衡，過剩的營養被消耗、排出體外，不足的營養素每日得到適量補充，肥胖自然消失，且身體保持健康。
那麼，要怎麼吃才能夠均衡攝取營養素又瘦身呢？這就要普遍而少量地攝取各種不同的食品，這樣就可以簡單地養成自然且均衡的飲食生活。
那麼，要怎麼吃才能夠均衡攝取營養素又瘦身呢？
就是要選用健康、營養的低熱量食品，保證身體得到足夠的營養，又無多餘的熱量形成脂肪堆積，這樣一來，妳就可以吃得輕鬆，又瘦得健康。
本書特色在減肥瘦身的人群中，有許多人為了迅速減輕體重，採用節食的「饑餓法」，希望以減少營養吸收來達到瘦身目的。
營養學家認為，此種方法十分不可取，因為如果身體得不到一些每天必需的營養物質，時間一長，影響機體的正常代謝，既無法減去體內過剩的脂肪，還會危害到健康。
想擁有健康窈窕的身材，就要均衡攝取人體必需的幾大營養素，即蛋白質、碳水化合物、脂肪、無機鹽、維生素和膳食纖維等。
營養缺乏和營養過剩，對健康狀況都不好。
唯有以健康為前提，講究平衡，才是瘦身的正確途徑。
作者簡介三葉：健身養生專家，目前為健身養生中心特別顧問，專欄作家。編著有：《運動瘦身，健康一生》、《輕鬆吃，健康瘦》……等書。
商品訊息簡述:
作者： 三葉
新功能介紹- 出版社：倚天
新功能介紹 - 出版日期：2007/12/12
- 語言：繁體中文
輕鬆吃，健康瘦
商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/af000091430/products/0010389678
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